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Tema: Pan de cebolla (V)

  1. #1
    Letuce be Avatar de brisca
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    Pan de cebolla (V)

    Entrantes y aperitivos

    Ingredientes

    • 1 cebolla
    • 1/2 calabacín
    • 30 gr. de margarina
    • 80 ml agua
    • Harina (la que admita)


    Elaboración

    Picamos la cebolla y el calabacín (con el minipimer o con cuchillo muy pequeño). Lo sofreimos en una cazuela con un poco de aceite.
    En otra cazuela deshacemos el agua con la margarina y añadimos la cebolla y el calacín (ya fuera del fuego).
    Vamos añadiendo la harina hasta llegar a la masa que queremos (tenemos que poder manipularla sin que se nos quede pegada en las manos).
    Hacemos bolitas y las chafamos y las pasamos por una paella sin aceite.

    Són un estupendo complemento para ensaladas o el tártar de aguacate que ya puse. repito la foto porque es la única donde salen.
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de Rainigan
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    Qué interesante!!!!!!!!!!!!!

  3. #3
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    brisca, pero la harina no queda cruda?
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  4. #4
    Letuce be Avatar de brisca
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    no que va.. se parece mucho al pan naan ese indio, quedan riquisimo, yo los hago siempre que viene alguien y para untar el hummus o el guacamole son estupendos!

  5. #5
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
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    que rico y que fácil (así son las recetas que más me gustan )

  6. #6
    Que buena idea!!!!!!!!

  7. #7
    nada Avatar de khaede
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    Tiene que estar riquísmo, yo hago mogollón de tortas de este estilo. A veces solo con harina, agua y especias, e incluso así me encantan. Otras veces les pongo espinacas u otras verduras y también queda muy rico. Son un vicio.

  8. #8
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    los probaré, entonces porque tienen una pinta deliciosa!! gracias, Brisca!!!
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  9. #9
    Letuce be Avatar de brisca
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    Solo una cosa a tener en cuenta, necesita mucha harina.. parece que nunca acaba de haber bastante.. pero luego cuando se pasa por la paella, no se nota!

  10. #10
    summfink is wrong Avatar de Cler
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    114
    Una pregunta! porque pones en la harina "la que admita" ? osea que no todas las harinas son para veganos/vegetarianos??? :O
    ♫ ♪ Piano lover ♫ ♪

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