Productos basicos

[Sakic]

Agg, se acabó la racha, no soy gran consumidor de tofu.

De todas maneras he probado algunos como acompañante en ensaldas o sofritos y en algun postre. Como recomendación personal, salvo que lo vayas a comer crudo en ensalada o similares, me dedicaría a comprar el tofu normal, pero aún asi hay varias marcas. Es un buen aporte proteico pero tampoco es que sea algo muy nutritivo, usease, que su consumo debería ser ocasional.

No te olvides de que también puedes experimentar a hacertelo en casa y echarle tu las especias que quieras, como dice en estos hilos:

http://www.forovegetariano.org/foro/...ofu+sencillito

http://www.forovegetariano.org/foro/...ofu+sencillito

[Lenita]

Hay algunas bebidas de soja que saben mucho a la haba de soja. Suelen coincidir ademas con las baratas, te recomiendo que las utilices solo para cocinar (bechamel y similares). Para beber o para reposteria o para el cafe o los cereales te recomiendo Alpro soja (de central lechera asturiana) o la que venden en el lidl. El sabor es mucho mas suave y agradable, un tanto dulce.

Pues a mi personalmente me parece más agradable el sabor de las dos o tres marcas más baratillas que he probado, alpro soya se me hace cuesta arriba beberla. Pero bueno, eso por gustos. Alguien escribió en un tema hace poco que por la leche de soja no pasaba, que le sabía a pedo :S a mi me parece que se debió equivocar y en vez de leche de soja compró ... no se, extracto de pedo o algo así. Porque la leche de soja a mi me sabe bastante rica.

[Sakic]

Pues no cobro comisión, solo es recomendación personal en base a mis gustos.

[sofia_mc]

yo creo que los sabores son cuestion de gustos por que por ejemplo esta se YOSOY no me ha gustado mucho pero una vez probe la de VIVESOY de pascual y si que me gusto. y que decir de los zumos ummmmm se me hace la boca agua....

[arweny]

Y si no te gusta ninguna leche de soja y quires leche si o si, tiens leche de arroz, avena, quinoa... casi todas de herbolario, pero ya las estoy empezando a ver en supermercados.

[Crisha]

Y si no te gusta ninguna leche de soja y quires leche si o si, tiens leche de arroz, avena, quinoa... casi todas de herbolario, pero ya las estoy empezando a ver en supermercados.

en qué supermercados las has visto? es que busco y rebusco y no encuentro nada que no sea de soja, salvo el concentrado de almendras del mercadona para disolver, que lleva tanta azúcar que creo que me daría un shock diabético

[margaly]

en qué supermercados las has visto? es que busco y rebusco y no encuentro nada que no sea de soja, salvo el concentrado de almendras del mercadona para disolver, que lleva tanta azúcar que creo que me daría un shock diabético

en el caprabo la han visto de almendras y de avellanas marca Moresco; en carrefour de arroz marca Amandín; en Gadis de arroz marca Diet Radisson; en Hipercor de avena marca Hipercor

Al menos eso pone en el listado
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=4697

[bruma]

bien pues a preguntar se ha dicho....

TOFU: he visto que hay de varias maneras, no me acuerdo ahora mismo pero me suena algo de tofu ahumado, o algo asi.... y que cuanto mas blando este mas bueno... como puedo elegir un buen tofu y porque hay varias variantes?

A mí me encanta el tofu ahumado en lonchas a la plancha o en cuadraditos para ensalada o guiso.

Te recomiendo que incluyas en tu dieta legumbres, cereales variados e integrales, verduras de hoja verde y frutos secos y... ¡mucha imaginación! Si te gusta cocinar irás descubriendo productos y tendrás una despensa que ningún carnaca tendrá jamás

[margaly]

sobre el tofu, hay algunos consejillos aqui:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=6050

y un monton de recetas en la seccion de tofu:
http://www.forovegetariano.org/foro/...splay.php?f=28

[Crisha]

en el caprabo la han visto de almendras y de avellanas marca Moresco; en carrefour de arroz marca Amandín; en Gadis de arroz marca Diet Radisson; en Hipercor de avena marca Hipercor

Al menos eso pone en el listado
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=4697

GRacias, gracias... jajajajajajajaja.