Mi intento
Mi intento
Nada... nuestro amor es imposible... el tofu una de dos, o ahumado o en hamburguesas vegetales. Así solo no me gusta nada de nada, y eso que esta receta le da algo más de gracia.
a los que todavía no han hecho las paces con el sabor del tofu, os dejo unos vídeos, por si sacáis mejores ideas.
Algunas son de lo más interesantes:
http://www.youtube.com/watch?v=csrnGiJ_N0k
Y sí, Davichin, mi favorito es el ahumado.
qué rico, por dios
.
Tofu ahumado... a mi también es el que más me gusta.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
tendré que probarlo ahumado proque desde luego, el tofu y yo tampoco somos muy amigüitos... la textura me echa mucho pa'trás!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Existen distintos tipos de tofu con texturas muy diferentes. El tradicional japonés por ejemplo es el blandito que se desmigaja con los dedos, ese va genial para hacer croquetas, albóndigas, quiches... Luego está el duro, como el ahumado por ejemplo, que es más consistente y no se deshace tanto (un poquito más duro que el queso de burgos)
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Ayer compré tofu ahumado en Vegania porque me acordé de la quiche que hizo con él SofiaCC. Cada vez que me acuerdo de esa comida empiezo a salivar...
pues tienes que pasarme el dato de esa quiché, que a mí me vuelven loca esas recetas.
Es una quiche estandar, creo que con puerro y tofu ahumado. Es facil. No recuerdo si llevaba maiz también, creo que no. A ver si SofiaCC se deja caer por aquí y nos comenta.
Hoy hice estos bastones con tofu ahumado, estaban riquísimos, los acompañé de un tabulé fresquito, vamos, ¡de lujo!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery