Vegetarianos/Veganos
Categoría: entrante
Para 2 ó 3 personas
Ingredientes:
- 1/2 tofu
- 1 cucharada de miso
- El zumo de medio limón
- Un poco de alfalfa germinada
Preparación:
Ponemos el tofu a hervir unos 3 minutos.
Mezclamos todos los ingredientes junto al tofu en un mortero y lo trituramos.
Es una receta simple y rápida. Buen entrante para abrir el apetito verdad?