En mi caso fué una amalgama de todos los motivos que se te puedan ocurrir. Como siempre soy el raro en todos los sitios a donde voy, el ser veg es una particularidad más.
En un principio pensé en aceptar el comer carne en determinadas ocasiones, pero mi estomago se convirtió en abanderado de la causa negandose a digerirla. Poco a poco he ido tomando consciencia de lo que supone y he desarrolado un asco real a la carne...
Por lo que cuentas de las situaciones extremas, en general mis principios no se toman días libres, solo consideraria el caso estando en algun país del tercer mundo con gente pobre que te ofrece lo que tiene (intentaria explicarles que no hace falta antes de que mataran al bicho) o en una situación de real supervivencia.
Salut!