A ver, mi pareja y yo casi cada sábado cenamos con nuestros amigos, otra pareja. Ellos son carnívoros (están metidos en el mundo de la protección animal y se plantean intentar ser vegetarianos, veganos por ahora lo ven aun una locura, pero ponen de excusa que ya son mayores y total tienen 34 años así que no me vale la excusa... ni aunque tuvieran 50! xD) pero cada sábado cuando cenamos los 4 juntos no hacen carne, supongo que un poco por respeto y siempre intentan hacer cosas vegetarianas y tal. Eso se lo agradezco en el alma, pero claro, para ellos cosas no carnívoras son pizzas 4 quesos, tortillas, ensaladas... y ya está (porqué a ellos las setas y las legumbres no les gustan así que nunca tienen).
Entonces... como quizá algunos ya habéis leído en Miscelánea, yo por fin puedo plantearme realmente ser vegana porqué por fin han cambiado mis circunstancias, las que me lo retrasaban. Todo esto empezó hace escasos 4 días y voy poquito a poquito, informándome mucho y aprendiendo nuevas recetas precisamente para eso, para no limitarme a comer 4 cosas.
Mis amigos lo aceptan y además lo ven genial pero claro, no han podido evitar hacer el comentario de que ahora en nuestras cenas qué... que ya no sabrán qué cocinar ni nada y bueno, se me ha ocurrido que mi nena y yo preparemos este sábado por la tarde un jugoso menú vegano más que primero, segundo y postre un poco más... degustación! es decir un par de primeros así en menor cantidad, como entrantes, un par de segundos o incluso tres por si no les gusta algo a ellos y un par de postres. Así lo haríamos en mi casa, lo meteríamos en el tupper y para la suya. Así ellos no se rompen la cabeza en nuestra primera cena vegana y de paso les enseño que la tortilla de harina de garbanzo está tremenda, que las natillas veganas están tremendas, bla bla bla.
Entonces quería saber si podéis, los veganísimos expertísimos (:-p) hacerme alguna sugerencia con los platos primero porqué no quiero asustarlos... quiero que sea un poco una iniciación y si me presento allí con todu, tempeh, seitán, etc. se quedarán xD así que querría empezar simplemente por lo de la adaptación de platos carnívoros al veganismo y cositas así que ellos vean más "normales" por lo que acostumbran a comer.
Además, al llevarlo con tupper y eso... a ver, si hay algo caliente allí lo meto en el micro pero si pudiera ser todo frío mejor así es llegar y servir pero si no ya digo que no hay problema.
Siento todo el rollo solo para pediros algun consejito pero quería poneros en antecedentes! jajaja
Graciaaaas!