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Cambio de chip
Noticia curiosa hoy
Inventan en Galicia la primera carne de hamburguesa saludable del mundo
https://www.msn.com/es-es/salud/nutr...Eyi?li=BBS36iA
Lo primero de todo, vaya titular! "saludable del MUNDO"?? eso es decir mucho no?
Bueno vamos a leer de que va, y resulta que es carne de potro, le quitan su grasa y le sustituyen la grasa de origen animal por aceites vegetales procedentes del germen de trigo o de las algas, además de un "hidrogel"? elaborado por ellos mismos, y con Omega-3 y vitamina E.
Ok, así que los veganos nos complicamos mucho al intentar hacer una hamburguesa, y esto es mas sencillo y mejor? potro (cria de caballo), hidrogel, grasa vegetal, omega3...
Ahí lo dejo.
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Usuari@ expert@
La hamburguesa saludable ya estaba inventada. Basta con hacer una hamburguesa de legumbres casera cuidando bien todos los ingredientes. Barata y libre de sufrimiento animal ??
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Cada día el mundo esta peor, como van a comer carne de potro? Esta noticia realmente me pone mal
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Cambio de chip
Pues igual que se come carne de ternera que es una cría aún de la vaca, o lechón (cría en fase aún que toma leche del cerdo), y suma y sigue...
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Investigadoras del CSIC desarrollan una carne vegetal de legumbres que llegará al supermercado este verano - elEconomista.es
amburguesa vegetal del CSIC
Estas del CSIC han inventado la sopa de ajo. Vamos, una hamburguesa vegetal de cereales y legumbres de toda la vida.
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