Yo para el 25 voy a casa de mi madre, la cual pobre está estresada porqué quiere cocinar ella pero no sabe qué hacerme, así que se lo he puesto fácil:
Su idea es inundar la mesa con aperitivos (tartaletas, frutos secos, tostaditas,...) y yo llevaré
hummus normal, hummus de remolacha y hummus de aceitunas negras para poner en 3 boles y untar.... con eso y frutos secos ya andaré bien servida de entrantes.
De plato principal ella hará "vadella amb bolets" (ternera con setas) y yo le he dicho que me haga
Seitan con ciruelas y piñones (y si quiere echarle tambien setas), reducido con vino tinto y salsa de soja... el aspecto sera más o menos el mismo que el de todos!
I de postres, habrá como no polvorones, turrones, bombones...la mayoría no aptos para veganos. Así que yo llevaré a modo de detalle unas
Rocas de arroz hinchado, nueces, pasas y chocolate negro de cobertura .
Creo que no pasaré hambre