Pues nada, que en breve será mi cumpleaños y voy a hacer una fiesta en casa, con unos 20 invitados. Había pensado en poner el típico picoteo: snacks, frutos secos, olivas...Y luego un plato un poco más elaborado, que sin ser muy trabajoso, guste y sorprenda. Me gusta que vean lo bien que nos alimentamos los veganos
En la última celebración que hice en casa preparé albóndigas de soja con arroz blanco y todo el mundo quedó encantado, pero son bastante trabajosas y es complicado calcular cantidad para tanta gente...Así que esta vez quería cambiar, pero no tengo muy claro a que.
Lo único claro es el postre: la cheesecake vegana, que está de vicio
Agradezco sugerencias para el plato principal