Yo entiendo lo que quieres decir porque cuando deje de fumar engorde un monton y se pasa mal, pero no adelgazas por comer proteinas, adelgazas porque con ls dietas de proteinas estas en cetosis y eso hace que no tengas hambre, ni ansiedad y comas pocas calorias.
Tal vez tu problema no es que no comas proteinas suficientes sino que tienes hambre y comes mas porque la unica manera de engordar es comer mas
calorias de las se gastan y es facil comer bastantes proteinas sin comer muchisimas calorias aunque se coman carbos.
Yo si fuera tu me preocuparia mas de no pasar hambre que de las proteinas, lo minimo que hay que consumir de proteinas diariamente es 1 gr
por kilo y creo que a eso es facil llegar comiendo legumbres,tofu..
Para no tener hambre ayuda mucho el salvado de avena porque se hincha en el estomago y produce saciedad una cuchara sopera de 15 gramos en el estomago pasa a ser 375 gr, yo para desayunar me tomo todos los dias 30 gr con leche de soja, eso me quita mucho el hambre y no supera las 200 calorias, como viene muy malido tambien puedes hacer con el bizcochos, galletas, tortitas...
con el cacao valor sin azucar en polvo es facil hacerse postres para matar el antojo a chocolate sin engordar exageradamente por las calorias del chocolate.