Julvenzor, personalmente no estoy de acuerdo en que digas que el vegetarianismo es un ''error''. Creo, sí, que es un paso intermedio, un ensayo noble PERO insuficiente. Convengamos que en una escala de valores, el que más cuestionable resulta es el omnívoro irrestricto. Come lo que venga, no reflexiona, y si lo hace, no llega a ninguna conclusión superadora. El vegetariano tiene (o tuvo) una crisis de conciencia y empezó un cambio, no el definitivo (creo que la última etapa, de mayor compromiso es el veganismo, en eso acordamos). Veo al vegetarianismo como un antecedente o una semilla que crece día a día y se complejiza.
Que la cría de ganado o de pollos para producir leche o huevos es bestial, sin duda, por eso el vegetarianismo es cruzar la orilla y andar por el mar, mientras el veganismo es alcanzar tierra firme, suelo, etc. En mi opinión, es preferible empezar a cruzar la orilla a no hacerla nunca, y eso supone un riesgo (en buen sentido) pero no un error.