Hola a todo el mundo.
Me llamo Cristian, tengo 29 años y soy de Gijón.
Llevo toda la vida siendo omnívoro. De hecho, la carne, los lácteos, los huevos, etc, me encantan. Es más, me consideraría casi exclusivamente carnívoro. Los vegetales nunca me han gustado. Solamente como lechuga muy de vez en cuando, berzas cuando en casa hay pote asturiano y poco más. El sabor y textura de la mayoría de los vegetales me resulta bastante desagradable. Por otro lado, fruta no como mucha la verdad. Aún así gozo de una excelente salud (aparentemente).
Los motivos que me han llevado a replantearme mi dieta, son básicamente morales. Me repugna pensar las condiciones de vida que tienen los animales en las granjas de cría.
Uno de mis miedos para dar este paso, es que soy muy deportista. Practico baloncesto, boxeo y artes marciales mixtas. Y claro, necesito una buena fuente de hidratos previo al entrenamiento o competición, lo cual no es problema ya que la pasta y el arroz me gustan. También me preocupa el tema de las proteínas. Las consumo bastante después de los entrenamientos.
Espero que podáis darme algunas directrices para poder empezar a quitar la carne de mi dieta y poder compaginarlo con mi vida deportiva.
Muchas gracias de antemano.