Esther Vivas y la feliz navidad de Mercadona
http://esthervivas.com/2014/12/25/es...-de-mercadona/
La investigadora en políticas agrícolas y alimentarias, Esther Vivas, desgrana en el libro El negocio de la comida (Icaria, 2014) la cara oculta de los “supermercados confianza”, propiedad multimillonario valenciano Juan Roig
Productos de dudosa procedencia, como la chufa de la horchata, o conflictos con el sector agrícola y su plantilla centran la crítica de la autora en un recorrido con Eldiario.es por una de las 1.400 “tiendas familiares” de Mercadona