Hola Coccoloba,
Generalizar es siempre peligroso. Estados Unidos es un país gigante y por lo tanto viven diferentes culturas juntas. Por otro lado la cultura de comida rápida (Fast/Junk food) procede indudablemente de los Estados Unidos. El principio de los promotores puede ser, coman nuestra comida basura que nosotros nos enriquecemos. Tu comentario sobre los promotores o fundadores como una comunidad naturalista y alejada de los negocios modernos, sinceramente no lo entiendo.
Saludos