Mi hijo celebra su cumple dentro de poco y quiere de menú nuggets, perritos calientes y hamburguesas. Las hamburguesas haré unas de soja texturizada, pero la de perrito y los nuggets... no sé que hacer que se parezca bastante a las "reales" porque casi todos los niños que vienen están de comer carne, y las salchichas que yo hago de seitán me quedan fatal (o muy secas, o muy tipo esponja).
He pensado en realizarlas como la receta que hay en este foro de "chuleta de garbanzo", pero igual quedan muy chiclosas. Que complicado...