botulismo?
ay madre. pero si yo llevo haciendo mermelada años y nunca había oído hablar de ello.
Es lo que dice Cor. Luego en invierno se agradece un montón tomar esa fruta que no está disponible...
Creo que voy a hacerme unas tostadas . Me habéis dado la idea y envidia jiji
Buenos días.
Me gustan las corridas de toros. Dentro de las vacas!
Ayyyy, y encima se puede congelar... Pues entonces puedo hacer para minituppers, que tengo muuuuuuchos minituppers...
Menudos desayunos más deliciosos!!!!
Yo me acabo de comer las susodichas tostadas. De margarina y mermelada de pavia. Ahora me tomaré un vasito de leche casera y a correr.
Así da gusto empezar el día.
Aun que la pila de platos llegue a Madrid...no importa. He tomado tostaditas.
Me gustan las corridas de toros. Dentro de las vacas!
Normalmente congelo las mermeladas o confituras, pero en alguna ocasión lo meto en botes, pero hace años que no los hiervo, sólo introduzco el ingrediente bien caliente en botes, los tapo herméticamente y coloco todos los botes en una caja de cartón, tapada con una manta y en un lugar oscuro, un par de días.
Esta semana he hecho naranjas confitadas con azúcar moreno de caña y melaza..... cómo estaban... ahhhh que no me conviene.
¿Qué es la pavia? Aquí en mi tierra es una masa hecha con un ingrediente animal...
Sí chicas, es la nectarina.
El año pasado el vecino de enfrente tuvo muchas y me regaló. Y hicimos mermelada :-)
Por cierto, nosotros no las congelamos. Hervimos los botes en agua, los ponemos boca abajo toda la noche y luego los conservamos en una vieja nevera que no funciona que tenemos en el bajo. Lo mismo hacemos con la salsa de tomate. Y nos dura todo el año.
Me gustan las corridas de toros. Dentro de las vacas!
Sii, lo que pasa es que simplemente veganicé la receta que hacía normalmente (fue una improvisación, así, a lo loco)
El caso es que ya había visto estas de Danza de fogones, pero claro, no lo tenía planeado. Analizando los ingredientes, veo que estas llevan aceite, puede que eso ayude a que no se peguen o desmoronen, pero ya me toca añadirle grasa...
Encima a mi me gusta hacerlas finitas, lo que complica el asunto.
Y por si alguien está pensando en hacerlas, a mi me gusta acompañarlas de compota, en vez de sirope. Hago el doble de compota, un poco para la masa y el resto para acompañar
Demasiado al este es oeste.