¿La lista inicial está actualizada? Es que acabo de saber de un restaurante vegano en Elche, El Embrujo, que cumplió hace unas semanas un año de existencia y organizó una cena en la que donó parte de la recaudación al Santuario Gaia.
No encuentro página propia más allá de la FB:
https://www.facebook.com/restaurante...mbrujo?fref=ts
Para quien no pueda o no quiera entrar en Facebook, os dejo la info que ponen allí:
Carrer Capità Gaspar Ortiz, 124
Elche
622 09 67 40
Abierto
Hoy, 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00
Qué envidia me dais los que teneís opción de comer en vuestra ciudad (y en kms a la redonda en mi caso) en un sitio en el que todo es 100% vegetal.