Iniciado por
dso
El otro día vinieron unas amigas a casa por la mañana. Se nos hizo un poco tarde y mi chica dijo "os quedáis a comer, ¿no?".
Me entraron sudores fríos y un ligero tembleque en las manos, pero la apoyé. "Sí,claro, es tarde, os tenéis que quedar. Voy a ir preparando algo...", dije.
Así que mientras cocía unos espaghettis, hidraté unos sojis, y los pasé por la sartén con ajo y pimentón hasta que estuvieron churruscantes. Cuando estuvo la pasta, la eché a la sartén con un chorrito de salsa de soja y lo di unas cuantas vueltas.
Saqué un paquete de asado de legumbres del congelador, lo descongelé, lo corté en filetitos y los pasé a la plancha un poco.
Preparé una fuente de melón para que fueran picando y les canté el menú. Una de las chicas, que nunca había comido en casa de un vegetariano, puso cara rara, de interés, pero rara....
¡éxito total! la chica tardó en aceptar que la pasta no llevaba carne y que los trocitos de cosas medio fritas que se llevaba a la boca no eran filetitos de lomo. El asado de legumbres la sorprendió aún más y me pidió la receta. Lo serví, por cierto, con una salsa "barbacoa" Jack Daniels de lo más resultona, jeje.
¡yuju! es la primera vez que improviso con unos amigos que se quedan a comer sin avisar, y salieron en-can-ta-dos.
Cuatro comidas más y a éstas las tengo veganizadas como que me llamo dso
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es un decir, claro.
dso rodriguez, a su servicio.