Hola a todos, tengo entendido que las algas son una gran fuente omega 3 y 6 y de vitamina b12 (corregidme si me equivoco) y que son ideales para sustituir el pescado. Mi problema es que no sé siquiera por donde empezar con ellas, que tipo de algas hay? puedo comerlos todos? como debería cocinarlos? y un sin de pequeñas grandes dudas. Si alguien pudiera "ilustrarme" en el tema...
Gracias!