Sólo para sinceros: ¿echáis de menos algún plato DE CARNE?

[Senyor_X]

Creo que faltaria una opción en la encuesta, pues pulula por ahí algun@ vegeta de nacimiento y, por descontado, no echará en falta un sabor que no conoce.

Salut!

[margaly]

Bueno, espero que me entiendas aunque es evidente que no piensas lo que yo porque tú sí que estás en contra de matar animales aunque sea para comer.

Un saludo, margaly

Sí, ya entendi a que te referias cuando Davichin lo explicó, gracias por explicarlo de nuevo. Claro que es una salvajada, por supuesto, aunque como bien dices no lo vemos igual porque para mi tambien es salvajada comerselo entero

[margaly]

no recuerdo si te enseñé un link sobre peces que a mi me gusta mucho. Te lo pongo por si no lo hice antes:
http://www.sentirbajoelagua.com/

[Senyor_X]

BOOGS, anda, deja el bacalao que quedan pocos...

En la web de adena WWF hay un listado de las especies que estan en peores condiciones, el bacalao y el atun son los primeros de la lista. Creo que de tu lista solo con quitar el bacalao, los otros todavia hay en cantidad...

te pongo el enlace http://www.wwf.es/que_hacemos/mares_...le_de_pescado/

[Laura]

Pues yo, que he sido la más carnívora de los carnívoros, me sorprendo a mí misma porque no echo de menos la carne, supongo que como a la mayoría de los que habéis contestado, me puede la ética...

[Senyor_X]

A mi me pasa lo mismo que a ti laura, pero ya es una cuestión de puro asco...

Supongo que el trabajar con residuos organicos (a temporadas trato a diario con sacos de residuos de carnicerias, pescaderias...) me ha sido de cierta ayuda a desarrollar este asco...

Lo verde en descomposición huele mal, no nos engañemos, pero no tanto y además a planta normalmente llega fresco, la carne ya llega putrefacta casi siempre. Cuestión de velocidad de descomposición.

[Pitusa28]

A mí me da mucho asco el olor de la carne y el pescado así que lo evito en la medida de lo posible, el marisco ni te cuento, me huele a basura, no puedo ni pasar por una marisquería. Yo nunca fui mucho de comer esas cosas así que no las echo de menos, era bastante tiquismiquis con la comida y antes me comía unos huevos con patatas que un cocido o una paella. Lo que sí que echo de menos son cosas que tienen subproductos animales: algunos quesos, chocolate con leche, Kitkat, huesitos, todo ese tipo de chocolatinas, magdalenas y bollos que se hacen con huevos...así que la solución ha sido aprender a hacer pasteles. Una vez a la semana me hago un pastel vegano en casa para que no me entre la tentación de comerme alguna guarrería en la calle.
De todas formas, la culpa que siento es tan grande por no haberme dado cuenta mucho antes que ni siquiera me siento bien conmigo misma siendo vegana.

[cassandra]

Yo cambié de un día para otro hace cuatro meses y después de haber pasado Navidades y todo, no echo para nada de menos ningún plato de carne.

Yo soy muy de cuchara, por lo que disfruto un montón con los potajes de legumbres con verduras y los guisaditos de carne que antes me gustaban los disfruto ahora mucho más (no provocan sufrimiento) con seitán y el sabor es estupendo.

[rsensei]

A mí me pasó algo muy curioso el otro día: compré pistachos y cuando me puse a comerlos me sabían a paté La Piara (cosa que me encantaba de omni), me comí la bolsa entera y luego por la noche soñé que me comía una tostada con paté.

¿Conclusión? Por la mañana me puse a investigar la manera de hacer un paté vegetariano que supiera a paté La Piara.

No echo de menos la carne ni el pescado ni el marisco, nunca me han gustado esas cosas. Las comía porque me obligaban. Lo que sí echo de menos es poder comer fuera con los amigos sin tener que estar con las preocupaciones de las anchoas de la ensalada, la mayonesa del sandwich vegetal...

Y no sé por qué, llevo un mes con un antojo terrible de una hamburguesa completa, pero hasta que no la pueda tomar 100% vegana seguiré con las ganas de comerla.

Pues yo justo ahora me acabo de comer una, la carne la sustituyo por carne de soya y la mezclo con harina de trigo y un poco de aceite para unirlo todo, las aliño muy bien y quedan excelentes, todos estaban comiendo hamburguesas de carne de res y no senti ninguna tentacion por comer la de ellos. Cuando las haga de nuevo tomare fotos del paso a paso para que vean como las preparo.

[liebreblanca]

Pues esperamos tu receta asi .
Yo decidí no cemer pescado tanto por pensar que se están extinguiendo como por imaginarme su sufrimiento cuando los sacan del agua y se asfixian poco a poco .
Afortunadamente para los veganos por ética, tenemos seitán, hamburguesas y todo tipo de sustitutos, aunque con el tiempo se convierten en un capricho semanal y no en una necesidad diaria.
De dulces y eso, por suerte las palmeras de choco son veganas . Aún me falta aprender a hacer bizcochos, que se acerca mi cumple .