Hola!
Esta ha sido mi comida de hoy, a ver que os parece!
VEGETARIANOS
4 PERSONAS
CATEGORÍA: PLATOS PRINCIPALES
INGREDIENTES
- 600 gr espinacas
- 2 naranjas
- 4 cucharadas de queso para untar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- una pizca de nuez moscada
- sal
- pimienta
preparación
Lavar una naranja y rallar la piel, reservar
Exprimir el zumo de las naranjas
Calentar el aceite en una sartén, agragar las espinacas y cuando pierdan el agua agregar el zumo de la naranja
añadir el queso, salpimentar y dejar cocer 4 o 5 minutos
condimentar con la ralladura de naranja y servir.
Yo he utilizado la mitad de los ingredientes porque era pa mi sola!!!! pero coloco la receta tal cual viene. Es de una revista mensual que se llama comer bien.
A partir de na ya no podré participar casi nada en el foro .... me quedo sin internet en casa, es una pu@@da!
Espero que os guste!
besos