Iniciado por
Akhran
Por una parte de la Wikipedia en inglés (ya, ya se que las Wikipedia no son fuentes fiables, pero luego cito otra fuente), que dice:
"Although Einstein had long been sympathetic to the notion of vegetarianism, it was only near the start of 1954 that he adopted a strict vegetarian diet."
"Si bien Einstein simpatizó largamente con la noción del vegetarianimo, fue solo durante cerca del inicio de 1954 que adoptó una dieta vegetariana estricta".
Dicho artículo usa como referencia una página de la International Vegetarian Union que recoge citas suyas que en cartas y similares y una de 1954 dice:
"So I am living without fats, without meat, without fish, but am feeling quite well this way. It always seems to me that man was not born to be a carnivore."
"Así que estoy viviendo sin grasas, sin carne, sin pescado, pero me estoy sintiendo bastante bien de este modo. Siempre me ha parecido que el hombre no nació para ser un carnívoro".
Mi siguiente fuente es un libro de nutrición, no centrado en el vegetarianismo ni de lejos, pero que en un apartado que habla de el menciona algunos vegetarianos famosos (Guía práctica de la dieta sana. Ed. Plaza y Janés Editores, S.A., que por cierto también parece ser está usado como referencia a su vegetarianismo en el artículo de la Wikipedia en español).