Ensaladas
Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos
Ingredientes: variedad de hojas de ensalada al gusto
- Escarola verde.
- Escarola roja.
- Hoja de roble verde.
- Hoja de roble roja.
- Rúcula.
- Aceitunas verdes.
- Aceitunas negras.
- Rabanitos.
- 1/2 aguacate.
- Nueces troceadas.
- 1 zanahoria pequeña.
- Dátiles troceados
Elaboración :
Limpia y trocea las hojas de ensalada.
Pela la zanahoria y haz tiras con el pelapatatas.
Pela y trocea el aguacate a tu gusto.
Limpia y trocea los rabanitos a tu gusto.
Monta la ensalada combinando los ingredientes a tu gusto
Comentarios adicionales:
Podéis aliñarla si queréis , yo no lo hago porque me gusta mas así y porque el aguacate , las aceitunas , las nueces y los dátiles ya le aportan grasas saludables