A mi las hamburguesas, croquetas, escalopes, etc del herbolario no me gustan nada a excepción de unas que compro de borraja y quinoa que vienen para que tú las cortes de grandes como quieras, son de "El Granero integral". También utilizo el seitán y el tofu, ah! y para mi hija un pate vegetal que está muy rico, pero en contadas ocasiones, prefiero hacerlos yo. Al principio de ser mi hija vegetariana, compré carnita vegetal y estaba horrible, parecía que estábamos comiendo comida enlatada de perros Se me olvidaba... la soja texturizada también está muy bien para utilizar como si fuera carne, pero no te impacientes, como llevas poco de vegeta, ve probando las cosas poquito a poco, bueno, y bienvenida al foro...