Buenos días a todos,
Os cuento mi historia resumida, dejé de comer carne y pescado en enero de 2005, un poco por moral, un poco de salud, y otro poco porque con mi marido queríamos buscar un bebé y quería tener el cuerpo "limpio" para cuando llegase. En junio del mismo año me quedé embarazada y por recomendación de mi ginecólogo volvía comer pescado, porque me insistió en que sólo con la sal yodada no cubria los nutrientes necesarios para mi bebe, ahora mismo tengo un precioso niño de un año, más listo que el hambre , y es por eso que vuelvo a plantearme dejar de comer bichos que tengan papá y mamá, jeje.
El problema con el que me encuentro es que no me gustan mucho los productos típicamente vegetarianos, como el tofu, el seitán, las algas, etc.. no me gusta su sabor, no se cocinarlos y acabo por no comprarlos y creo que puedo tener alguna carencia si simplemente dejo de comer la base de proteinas que tengo ahora con pescado, legumbres y frutos secos.
También tengo que decir que mi otro vicio son la bollería, los dulces, los refrescos, etc. no puedo vivir sin coca cola!!!
Así que nada, he encontrado este foro con la esperanza de volver a los buenos hábitos, que sin duda, quiero retomarlos, pero como puedo hacer para asegurarme de no tener carencias si no voy a tomar los productos que os decía? ais no se, que lio..
En fin, gracias a todos/as!