Ayer compré seitán y lo preparé con quinoa y espinacas. Si he de ser sincera, me pareció como comerme un trocito de infierno... ¡Qué horror! La quinoa y las espinacas estaban buenísimas. Pero el seitán...
Estoy dispuesta a intentar prepararlo de alguna otra forma que me sugiráis, a ver si me gusta, pero creo que va a ser que no.
Hoy probaré el tofu en ensalada. Mi primer contacto con este alimento. A ver qué tal...
Saludos.