Llevo varios años siendo ovolactovegetariano, pero siento que ha llegado el momento de ser lo más vegano posible.
Mi problema es el siguiente, yo no sobrevivo con ensaladas, ni con arroz ni pasta siempre con hortalizas. Mi alimentación se basa casi exclusivamente en soja texturizada, salchicas vegetarianas y albondigas del mismo estilo. La verdad, no se que comer.
La semana pasada fui a Bruselas, y lo que alli encontre me dejó bastante triste. Supermercados como mercadona donde casi todo es para veganos y biologico. Marcas como Quorn, Allpro, sofine, amoy, bosto, hain-europe, etc... No tuve ningun problema en comer, el unico problema que tuve fue en decidirme que elegir. Y ahora que he vuelto, me doy cuenta de que aqui en España no hay nada. Yo habia pasado del tofu, del tempe y de seitan, porque en realidad no me gustaban nada, pero alli en Bruselas, tenian un sabor distinto, era increible. Pues aqui en españa no encuentro esas marcas. La bebida de soja de aqui es realmente asquerosa, sabe a paja, la de alli está mil años luz de la de aqui. No he tomado leche, entonces... no tomo mi desayuno con cereales basicamente. Habia probado la leche de arroz, pero era muy dulce, hasta que encontré la de vitariz, pero aún así, sigue siéndolo.
Mi pregunta es: alguien sabe donde puedo encontrar estas marcas? Sería algo muy interesante para todos, pues la variedad y la calidad de lo que en bruselas he encontrado es inmensa. Lo que me ocurre es que este tipo de comida, la vegana me está empezando a pasar factura, pues no encuentro apenas nada que comer "que me llene", y ese es el problema. Yo con un plato de pasta y texturizado de soja, pues me siento lleno y con energia para desarrollar todas ls actividades que realizo, pero no puedo comer soja todos los dias. Agradeceria opiniones, sugerencias, y si alguien encuentra esas marcas pues se lo agradeceria.