Hola, Daya Lala
Bueno tu caso es un tanto especial, ya que sólo tienes 13 años... Me emociona que demuestres esa sensibilidad por no hacer daño a los animales. Yo te aconsejaría, en primer lugar, que no corras demasiado; si no puedes hacerte vegetariana de golpe, no sufras, ve variando tus hábitos poco a poco. Supongo que tu alimentación dependerá totalmente de tu familia; no los vuelvas locos, pero trata de explicarles tus inquietudes, así es posible que ellos vayan variando su dieta a la vez.
En cuanto a los productos que puedes comer, tú misma debes ir probando; aunque no te gusten las cosas que has mencionado, ten en cuenta que debido a tu corta edad, es muy probable que tu paladar vaya cambiando con el tiempo; eso nos ha pasado a todos. Además, quitando lo que has mencionado, aún quedan montones de alimentos que puedes combinar de forma creativa; ahí quedan los frijoles, judías, arroz, aguacates, calabacines, zanahorias, guisantes, quinoa, espinacas, acelgas... la lista es interminable! O sea que no te angusties; como ya te manejas en Internet, podrás encontrar montones de recetassencillas que te convengan. Mira en este mismo foro.
Muchos ánimos y paciencia. Te admiro