CitarLa hice el otro dia, y antes de poder hacerle la foto habia desaparecido!!!!
Menudo exitazo...!
Buenisima!!!! Gracias por la receta!
na lo que hay son migas de galleta que se han desprendido, y decorado con sirope, frutos rojos, un poco de canela y unas virutas de chocolate (sí, le echo chocolate a todo lo que se me ocurre XD)Iniciado por paulveg
Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.
La hice el otro dia, y antes de poder hacerle la foto habia desaparecido!!!!
Menudo exitazo...!
Buenisima!!!! Gracias por la receta!
La última vez que intenté hacer esta tarta fue en casa de un amigo que se hizo vegetariano en Enero de este año y me pidió el favor de que le pasara recetas veganas...
La tercera vez que hacía la tarta. Las dos primeras veces me salió muy buena y compacta.. Pues a la tercera salió horrible, como si no la hubiera hecho antes
Y ahora la voy a repetir, a ver si me quitó el mal sabor de la que salió mal
Última edición por Safanoria; 04-ago-2011 a las 17:06
:chupi:
Hoy me ha pasado como a anima; la hice varias veces y siempre me salió bien y hoy, ¡¡¡¡justo hoy que la quería llevarla a casa de un familiar para merendar!!!! me ha salido fatal, no cuaja, no queda dura. He intentado añadir más agar y nada
Cada vez me cae más mal la marca pronagar, dicen que es muy buena pero a mi me gafa todo
¿algún truco o no hay remedio?
Yo la última vez que usé Pronagar para un flan nisiquiera se quedo compacto era un flan deforme o de-construidoHoy me ha pasado como a anima; la hice varias veces y siempre me salió bien y hoy, ¡¡¡¡justo hoy que la quería llevarla a casa de un familiar para merendar!!!! me ha salido fatal, no cuaja, no queda dura. He intentado añadir más agar y nada
Cada vez me cae más mal la marca pronagar, dicen que es muy buena pero a mi me gafa todo
¿algún truco o no hay remedio?
Hace tiempo quería hacer la tarta, pero hasta que no dé con una solución efectiva...
Hoy la volvi a hacer con chocolate y mermelada de fresa... que buena me ha quedao
Ayer hice mi primera tarta fría de yogur!!
Me quedó muy bonita y de sabor exquisita, pero la textura... me quedó demasiado dura la parte del yogur, supongo que le puse demasiado agar agar. Aún así está comible
Hoy me ha pasado como a anima; la hice varias veces y siempre me salió bien y hoy, ¡¡¡¡justo hoy que la quería llevarla a casa de un familiar para merendar!!!! me ha salido fatal, no cuaja, no queda dura. He intentado añadir más agar y nada
Cada vez me cae más mal la marca pronagar, dicen que es muy buena pero a mi me gafa todo
¿algún truco o no hay remedio?
a mi me ha pasado lo mismo, la primera vez perfecto y hoy no me cuaja y era para mañana llevar a una comida. la voy a poner en el congelador un rato antes de servirla, jejejje y voy a decir tarta helada de yogur, y listo !!
Esta mañana desayuné el último trocito de tarta. La preparé para el fin de semana y fue un éxito. Únicamente noté que la confitura de arándanos que utilicé para cubrirla se deshacía con demasiada facilidad al cortar la tarta, aunque estaba igualmente buena. La próxima vez buscaré de darle más consistencia también al cubre y listo.
Muchas gracias por la receta.
Categoría: Postres y dulces
ingredientes
- 3 yogures de soja naturales
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 1 vaso de leche vegetal (yo utilicé la de soja)
- 1 cucharada de agar agar en polvo
- 10 galletas veganas(utilicé las de harina integral de centeno de la marca gullón)
- 50 gr de margarina
- mermelada de frutas rojas, o la que se prefiera, al gusto)
preparación
desmigar las galletas en mortero o pasándoles un rodillo por encima. (yo utilicé la segunda opción)
Fundir la margarina y añadir a las migas, mezclando bien. Colocarlas en un molde circular aplastando para que quede igual de grueso por todos los lados.
Disolver el agar agar en un vaso de leche fría y llevarla a ebullición a fuego medio. dejar hervir un minuto, removiendo y mezclar con los yogures y el zumo de limón hasta que se haga una crema uniforme. Echar sobre la base y dejar enfriar. Una vez fría y haya cuajado, esparcir la mermelada por encima. Mi recomendación es que calenteis primero un poco la mermelada para que se estienda mejor y quede más pegada a la tarta. Dejar enfriar de nuevo. Servir fría
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