Tarta fría de yogur... (V)

[Gaga]

Buenísima!

Yo compro agar en tiras porque me sale más barato, luego con un poquito de paciencia lo corto en trocitos con una tijera fina y queda bien. La hice la semana pasada y triunfó, para la semana la repito y subo foto

[Snickers]

Buenísima!

Yo compro agar en tiras porque me sale más barato, luego con un poquito de paciencia lo corto en trocitos con una tijera fina y queda bien. La hice la semana pasada y triunfó, para la semana la repito y subo foto

yo también lo compro en tiras, y de ahí a la picadora y luego al molinillo. No queda como el pronagar pero es sirve y es mucho más barato

[veraloe]

yo también lo compro en tiras, y de ahí a la picadora y luego al molinillo. No queda como el pronagar pero es sirve y es mucho más barato

¡¡Cooooonsioooo, mucho me has dicho!! Que aún me duelen los 25 euros que pagué por el tarrito de agar en polvo. ¿Quedan como copos o como polvo?

Voy a probar eso a ver, que me acabo de comprar un molinillo eléctrico. Y por lo que se ha dicho por aquí, en copos habría que usar algo más de cantidad que si fuera en polvo, ¿estoy en lo cierto? Porque en copos no la he encontrado jamás.

[Snickers]

¡¡Cooooonsioooo, mucho me has dicho!! Que aún me duelen los 25 euros que pagué por el tarrito de agar en polvo. ¿Quedan como copos o como polvo?

Voy a probar eso a ver, que me acabo de comprar un molinillo eléctrico. Y por lo que se ha dicho por aquí, en copos habría que usar algo más de cantidad que si fuera en polvo, ¿estoy en lo cierto? Porque en copos no la he encontrado jamás.

de la picadora salen como copillos, del molinillo sale un casi polvo gruesillo (¿como sal gorda?). No queda fino como cuando te lo compras en polvo, pero la cuestión es q hace su función, al menos en lo q nosotros hemos hecho en el horno, q es repostería

[veraloe]

de la picadora salen como copillos, del molinillo sale un casi polvo gruesillo (¿como sal gorda?). No queda fino como cuando te lo compras en polvo, pero la cuestión es q hace su función, al menos en lo q nosotros hemos hecho en el horno, q es repostería

Pues gracias, vaquita guapa; lo probaré en la próxima receta, que ya se me acaban los polvitos (sic)

[Snickers]

Pues gracias, vaquita guapa; lo probaré en la próxima receta, que ya se me acaban los polvitos (sic)

de nada.

Se nos ocurrió pq tiré sin querer un bote de esos caros y el polvillo entre tanto cristalín era insalvable. Fue doloroso ver docenas de euros por el suelo y no poder recogerlos. Así q probamos con el de tiras y no queda mal.

Aquí se puede mostrar aquello de q no hay mal q por bien no venga, jaja

[matrix]

Yo hice el pastel el otro día con las tiras.
Las trituré con el turmix y quedan como copos (yo no tengo molinillo). Si en la receta pone 1 cucharada rasa de cantidad yo le puse casi dos. Y quedó perfecto, y como decís, mucho más barato.

[JustVegetal]

Hice esta tarta con algunas variaciones, la masa cruda de almendra y agave sobre todo, y ha salido buenísima.
Gracias Elena!
Sencilla, fresca y muy bonita tarta.

[krabat]

usais agar agar para ligar las masas en vez de huevo?

[Erinna]

usais agar agar para ligar las masas en vez de huevo?

El agar agar da consistencia de forma similiar a la gelatina cuando se deja enfriar, también se puede usar como espesante. Además es un alga muy nutritiva con alto poder saciante