Bizcocho de margarina (V)

[cellardoor]

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Postres y Dulces

Ingredientes:

• 200g de margarina
• 400g de plátanos maduros pelados
• 300g de harina
• 2 ½ cucharaditas de levadura en polvo
• 150ml de leche de soja
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de linaza molida diluida en 5 cucharadas de agua
• ralladura de 1 limón

Preparación:
Se enciende el horno a 180 ºC.
Se mezcla la margarina con los plátanos machacados. Se añade la ralladura de limón, la linaza y la leche de soja. Se remueve bien.
Luego se echa la harina con la levadura y la sal y se mezcla todo.
Se vierte en un molde engrasado y se mete en el horno, 30 min.

[arrels]

Gracias guapa que recetas más chulas estas subiendo estos días