Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- Cuatro naranjas
- 3 cuartos de kilo de azúcar
- una cucharadita de granadina
- dos cucharadas soperas de agua de azahar
- hierbabuena.
Preparación:
Pelamos una de las naranjas y cortamos la piel en una fina juliana, la ponemos en agua fría y lo llevamos a ebullición, repetimos esta operación varias veces. Ponemos en un cazo al fuego el azúcar y un vaso de agua, cuando el azúcar se haya derretido añadimos la juliana de piel de naranja y lo dejamos cocer hasta que el líquido esté muy espeso y la naranja confitada. Lo rociamos con la granadina. Pelemos las naranjas y las desgajamos, colocamos los trozos en una bandeja y los rociamos con agua de azahar, decoramos con la piel de naranja confitada y con las hojas de hierbabuena. Se sirve muy frío.
Este postre se suele acompañar con galletas.
http://www.alarde.com/revista/receta...soriental.html
[que barbaridad de azúcar me parece que con menos cantidad se puede confitar
]
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
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Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Última edición por VeG; 08-jun-2008 a las 11:43
Qué diferencia ver recetas con esas fotos tan bonitas
http://elecodelacripta.blogspot.com/
Si la vida te da la espalda, tócale el culo
gracias Aintzane, conseguí estas fotos en internet, todavía no he hecho esta receta.Iniciado por Aintzane
Qué diferencia ver recetas con esas fotos tan bonitas
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