Postres y dulces

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:

  • 250 grs. de cerezas
  • 1 cucharada de azúcar integral de caña
  • 1 cucharada al ras de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de agua


Preparación:

Lavar. Quitar los carozos y los cabitos. Poner a cocinar las cerezas con agua y la cucharada de azúcar integral a fuego bajo hasta que se ablanden. Luego retirarlas y hacer un puré
Diluir la fécula de maíz en las 2 cucharadas de agua agregar al puré de cerezas , llevar a fuego mínimo y cocinar unos minutos hasta que tome consistencia
Distribuir la crema en boles individuales. Enfriar
Opción: Se puede combinar con una cucharada de yogur [vegetal]por porción .


Fuente:

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