Postres y dulces

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:

  • Fruta desecada: ciruelas, pasas, pelones, peras, etc.
  • Cáscara de limón.
  • Pizca de sal fina.
  • Agua cantidad necesaria.


Preparación:

Cocinar la fruta desecada en agua con la cáscara de limón. La cocción debe ser lenta y sobre difusor de calor. Cuando se reduce el agua y la fruta esté cocida, se saca la cáscara de limón y se licua. Conservar en heladera.

Fuente:

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