Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- Fruta desecada: ciruelas, pasas, pelones, peras, etc.
- Cáscara de limón.
- Pizca de sal fina.
- Agua cantidad necesaria.
Preparación:
Cocinar la fruta desecada en agua con la cáscara de limón. La cocción debe ser lenta y sobre difusor de calor. Cuando se reduce el agua y la fruta esté cocida, se saca la cáscara de limón y se licua. Conservar en heladera.
Fuente:
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