Bueno, pues ya he cocinado por primera vez quinoa jeje.
Aquí está el resultado, creo que más o menos son las proporciones y sale para dos personas (bueno, si comen mucho no llega jeje).
Puse 100 gr. quinoa, 1 cebolla, y más o menos la misma cantidad de cada pimiento que de cebolla.
Para la quinoa dos medidas y media de agua.
Y aquí el resultado (mi hijo se lo ha comido bastante bien, no me puedo quejar )
En la foto aún humea jeje