Platos principales: pasta
Apta para veganos
Ingredientes:
- 200 gr. de macarrones integrales blancos
- 2 ramilletes de brócoli
- 2 ajitos
- aceite de oliva virgen extra
- sal, pimienta
Elaboración:
Cocer la pasta hasta que esté al dente, unos ocho minutos.
Cocer el brócoli con sal, yo prefiero cocerlo en la cazuela sin la tapa para que no se deshaga.
Partir el ajito en láminas y dorarlo en la sartén. Mezclarlo todo con el fuego apagado.
Espero que os guste!!