Alaaaaa qué ricooooooo!!!
Para VEGETARIANOS, VEGANOS
Categoría: Postres y dulces
Ingredientes:
- 500 ml de leche vegetal
- 1 cucharada de leche veg en polvo (opcional)
- 40 g de chocolate puro (yo uso este)
- 1-2 cucharaditas de café descafeinado (yo compro uno de Tierra Solidaria)
- 1/2 cucharadita de canela
- 40 g de avellanas crudas picadas
- 4 galletas tipo María trituradas (en trocitos pequeños, no polvo)
- 2 cucharadas de sirope de ágave
- 1 y 1/2 cucharaditas de agar agar en polvo
Preparación:
En un cazo ponemos la leche y derretimos el chocolate, dejamos espesar un poco y añadimos el resto de ingredientes. Removemos bien y metemos en moldes o vasitos. Dejamos enfriar unas dos horas (meter en el frigo en cuanto se pueda) y ya está. Más fácil imposible.
Última edición por Erinna; 25-nov-2011 a las 16:30
Alaaaaa qué ricooooooo!!!
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Blog de cocina vegana
Jo que pinta!!! Eso tengo que probarlo yo!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Anda! Una estrella de mar en el foro! y además, es un nuevo descubrimiento de los científicos porque............es de chocolate . Un pintaza, sin duda.
Buena pinta y muy fácil!
¡Gracias! ¡sois un encanto!
Ayer preparé estos flanes. Quedaron deliciosos (con decir que uno de ellos me lo comí recién hecho en plan chocolate caliente jijjij).
Pero... es realmente una cucharada y media de agar agar? Erinna, el agar agar lo haces hervir un rato o lo retiras todo del fuego justo después de echarlo. Me cuesta un no-egg pillarle el punto al agar agar, me queda todo como demasiado compacto. Creo que volveré a hacerlos mañana o pasado y le echaré un poquillo menos a ver qué pasa.
Que ricooooo....y que condena que no encuentro agar-agar en este pueblo!!! puedo sustituirlo por algo??
"Uno no se conoce a si mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos" - Loren Eiseley.
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