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  1. #21
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697

    Halaaaaaaaaa que chulas :p , gracias VeG ya he visto que estás decorando las recetas ;)
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  2. #22
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    diciembre-2007
    Mensajes
    3.705
    gracias Arrels, siguiendo tu consejo de esta semana ;)

  3. #23
    bye bye
    Fecha de ingreso
    junio-2008
    Mensajes
    10.234
    El té negro lo suelo tomar con: canela, clavo, pimienta, anís estrellado, gengibre rallado y con leche, al estilo chai indio. También le pega el cardamomo aunque todavia no lo he encontrado en grano. Tambien con el té rojo.

    Al té verde le va muy bien la menta o la corteza de limon (ojo, siempre que sea de cultivo eco o casero, en la cascara es donde se concentra mas pesticida).

    La menta pega bién tambien con las habas o habichuelas, ademas de ayudar en su digestibilidad. Tambien con los guisantes.

    Todas las salsas de leche, tipo bechamel o con crema de leche, son inconcebibles a mi juicio sin nuez moscada.

  4. #24
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697
    Cita Iniciado por Senyor_X
    El té negro lo suelo tomar con: canela, clavo, pimienta, anís estrellado, gengibre rallado y con leche, al estilo chai indio. También le pega el cardamomo aunque todavia no lo he encontrado en grano. Tambien con el té rojo.

    Al té verde le va muy bien la menta o la corteza de limon (ojo, siempre que sea de cultivo eco o casero, en la cascara es donde se concentra mas pesticida).

    La menta pega bién tambien con las habas o habichuelas, ademas de ayudar en su digestibilidad. Tambien con los guisantes.

    Todas las salsas de leche, tipo bechamel o con crema de leche, son inconcebibles a mi juicio sin nuez moscada.

    :p Gracias Senyor_X edito para añadir tus sugerencias ;)
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  5. #25
    Usuari@ expert@ Avatar de Simoun
    Fecha de ingreso
    marzo-2010
    Ubicación
    Madrid [España]
    Mensajes
    1.063

    No hay nada que me guste más que echar especias en la comida, la mayor parte de los platos que hago los hago con especias...

    muchas gracias por toda la información!!

 

 
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