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Tema: Las especias en la cocina: buenas combinaciones

  1. #11
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Voy a ir editando el post inicial con las aportaciones que estais haciendo :p
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  2. #12
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    ah, si la soja tex es para pizza, hay que ponerle oregano, claro
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  3. #13
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    Arroz: comino y/o ajo

  4. #14
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Aprovecho que lo han subido para recordar que la intención de este post es reunir recomendaciones de buenas combinaciones de especias en la cocina vegetariana ;)

    A medidas que subais las vuestras iré editando el post inicial para ampliarlo :p , venga contadnos como las usais :D
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  5. #15
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    No es cocina propiamente dicha, pero habéis probado el te negro con una pizca de clavo molido y una pizca de canela? Está muy bueno!

    Última edición por VeG; 08-jun-2008 a las 18:08

  6. #16
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por VeG
    No es cocina propiamente dicha, pero habéis probado el te negro con una pizca de clavo molido y una pizca de canela? Está muy bueno!
    Buena idea VeG abro también apartado para infusiones y bebidas ;)
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  7. #17
    Usuari@ expert@ Avatar de Aintzane
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    Cita Iniciado por VeG
    No es cocina propiamente dicha, pero habéis probado el te negro con una pizca de clavo molido y una pizca de canela? Está muy bueno!
    Lo voy a probar, a ver cómo queda con té verde :)

    A las lentejas, a veces, suelo ponerles un poco de canela, y quedan buenisimas, le va muy bien.
    http://elecodelacripta.blogspot.com/
    Si la vida te da la espalda, tócale el culo

  8. #18
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por Aintzane
    Lo voy a probar, a ver cómo queda con té verde :)

    A las lentejas, a veces, suelo ponerles un poco de canela, y quedan buenisimas, le va muy bien.
    :p por fin te estrenas :D
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  9. #19
    Usuari@ expert@ Avatar de Aintzane
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    Cita Iniciado por arrels
    :p por fin te estrenas :D
    Ya me conoces, Vaga es mi segundo nombre :p
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  10. #20
    Usuari@ expert@
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    Fotos en mercados de especias en Marruecos:



    Última edición por VeG; 08-jun-2008 a las 17:53

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