Citarlas soja amarilla en grano, seco, ¿como la consumo? Una vez me la tomé en un potaje... pero creo que no me sientan muy bien, y es que, según he leído, de las leguminosas hay que tirar el agua del hervido, ¿sabes?, cueces los granos, tiras el agua, te comes los granos... pero, digo yo, a ver, por ejemplo, podria hacer, rollo "humus" con esta soja cocida? estaria bueno o que? ¿y en la ensalada qué tal? ¿Se come eso asi? yo, en verdad sólo consumo soja verde, que germino, la amarilla la dejé cuando ví lo mala que me salía la leche que hacia con ellas, y al ver también que el intento de hacerme tofu fué un fracaso.
Sobre el perejil, supongo que hervido no harà daño, pero crudo, y en cantidades abundantes es tóxico, se usa como método anticonceptivo...
