Citarque historia tan genial, y de las que me gustan, con final feliz!!
Gracias por compartirla con nostros.
Hola!
Bueno, como empezar... quería dejar por aquí mi historia con el vegetarianismo y compartir lo agradecida que estoy con ella...
Mi madre, naturista, se alimentaba vegetariano desde antes de quedarse embarazada de mi, durante el embarazo y durante la lactancia materna evidentemente, me siguió criando vegetariana... seguía mucho los pasos del profesor Capo e iba aquellos grandes encuentros naturistas que hacían con esas grandes paellas de vegetales. Conoció a su familia y de una de sus hijas me dio el nombre.
En casa la carne se veía como lo que es, de nutrición escasa y más "porquería" que otra cosa. Pero nunca se me prohibió, y tampoco nunca me pregunté nada de porque no comíamos carne o pescado, ya que era evidente para mi que la carne no era buena para la salud. Pero no se hacía referencia al animal, era un vegetarianismo por salud. Por entonces no veía la carne como el trocito de un ser vivo, cosa que hubiera hecho mucha fuerza en mi para agarrar un vegetarianismo fuerte pues desde pequeña mi sensibilidad por los animales era exagerada, el echo ya de ver a otros niños manipular a hormigas, caracoles... se me clavaba en el alma.
Era una niña muy saludable, sin moquitos, muy feliz y fuerte, pero entonces llegó la adolescencia y empecé a comer carne por mi cuenta, salía con los amigos a restaurantes de comida rápida, a comer a sus casas... en casa empecé a pedir que me comprasen salchichas y jamón dulce super fino entre otras cosas...
Llegó un día que me pasé, fué durante unas navidades, comí más carne de la cuenta, y a la mañana siguiente cuando abrí la nevera y vi la carne sobrante me dió muchísimo asco y estuve mucho tiempo sin volverla a probar. Pero pasado un tiempo me volví a dejar llevar por la carne y el pescado... bebía leche, tomaba yogures, huevos... Ésta fue mi época más poco saludable, empecé a tener anemias de hierro y tenía que tomar suplementos pero me sentaban fatal... tuve problemas de estómago y el médico nos recomendó que dejara la leche, empecé a tomar leche de soja (nunca fuí escrupulosa en los sabores así que me la tomaba sin ningún problema) empecé a reducir la carne a ocasiones especiales ya que tomarla más de dos veces a la semana me hacía aborrecerla, mi cuerpo no quería ese "alimento" ahí y me lo expresaba con nauseas al verla. Y empecé a plantearme mi alimentación, como motor de vida y a recordar la frase preferida de mi madre: come para vivir no vivas para comer...
Pero a todo esto la relación ser vivo - carne aún no estaba consciente en mi. "Simplemente" la carne era un alimento perjudicial para la salud.
Un día una mujer me dió un folleto de una perrera (que ya no existe) me hice socia y desde entonces empecé a adentrarme en el mundo de los animales a grandes pasos, llegando al vegetarianismo ético (tanto en la alimentaición como en el vestir). Seguido más o menos dejé los yogures que me sentaban mal, y hace poco descubrí que algunos problemas que tenía de estomago y flato me los estaban causando el queso. Comía cada día queso y claro lo típico que dice mucha gente:
ah pues me hice vegetariana y me subió el colesterol! claro! si te hinchas a queso hija mia... jaja
En el vegetarianismo ético he visto que es más cruel tomar leche de vaca que comer su carne...
Ahora solo consumo queso esporádicamente, pero espero pronto erradicarlo totalmente.
Ahora mis análisis de sangre son perfectos, me siento fuerte, con energía, contenta. Desde que he quitado el queso de la comida de casa he mejorado sorprendentemente y no he vuelto al médico nada más que para hacerme mis análisis anuales... sigo una dieta saludable, me fijo mucho en lo que como ahora, me concentró en comer bien para dar todo de mi en mis entrenos y en el día a día...
Para mi no hay prueba más evidente que la salud de mi madre y la mia para asegurar que la dieta vegetariana es la más saludable que hay. Y mi padre!!!! que hace muy poquito que se ha hecho vegetariano y su salud a mejorado notablemente!!!!
Última edición por sooz; 13-sep-2009 a las 08:20
que historia tan genial, y de las que me gustan, con final feliz!!
Gracias por compartirla con nostros.
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Ostras menuda experiencia Sooz , me uno a Margaly gracias por compartirla
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Gracias por compartirla con todos, Sooz!
Buenas Sooz,
un relato muy interesante, muchas gracias.
Una pregunta, ¿cómo fue tu infancia en este aspecto? ¿Tuviste problemas en el cole? ¿Comías sólo en casa? ¿Problemas con los compañeros, profesores, amigos, etc? Es que tengo dos niños que son vegetarianos y me interesa recabar información de personas como tu.
Muchas gracias.
Qué bien que volviste al buen camino!Una estupenda historia para compartir.
Y fueron felices y comieron... ¿una rica tortilla de patatas sin huevo?
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
ohhhhhh eiiiik bonita tu!!! jejejeje
en la adolescencia hacemos cosas que luego... total, epoca rebelde no? jeje
k bien! ojala mis padres se hiciesen vegetas... los pobre tienen una de cosas...
En fin, oyeeeeeeee quien es el de la fotito?
¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).
Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org
Hola Sooz, me parece una historia muy bonita. El unico comentario que se me ocurre es que si no tomas ya suplementos de vitamina B12 los tomes.
Saludos y larga vida al vegetarianismo.
Hola!!! En primer lugar enhorabuena por tus dos niños creo que no hay mejor regalo para un niño que la salud, y con la alimentación vegetariana... que menos!Iniciado por Tito Chinchan
En mi experiencia, los problemas suelen llegar con la adolescencia, en el sentido de que se busca la aprobación de los amigos, poder compartir todo, a esta edad sentirse el rarito del grupo no suele gustar. Y quizás la etapa de nuestra vida que más nos importa lo que piensen los demás de nosostrxs. Hay alguien que lo explica muy bien y es el doctor Benjamin Spock, habla sobre el niño vegetariano (desde el nacimiento hasta la adolescencia) en su libro tu hijo.
Antes de la adolescencia quien tuvo los problemas de verdad fue mi madre, quien tenia que luchar cada día con la familia y tragarse los comentarios de amigos y vecinos que criticaban la alimentación que me daba. Luego si que hubo problemas con el colegio, para entonces no se hacían menús vegetarianos, ahora los colegios si que es verdad que dan esta opción y muchas otras para personas de otras culturas, aunque desgraciadamente la variedad que dan es muy limitada.
En el cole, si más lo que me pasaba es que todxs querian probar mi almuerzo... jajaja a estas edades los niños mostraban interés por la variedad que pudiera aportar, otros se preguntaban si estaba a régimen por comer pan integral por ejemplo... pero ya te digo, estoy haciendo más bien un esfuerzo en recordar pues todo pasó bastante fácil para mi (al contrario que a mi madre).
Desde que mi madre no es para la sociedad "la-responsable-de-mi-alimentación" (ya hace unos años
Algo muy común, a muchos niños se les obliga a comer carne porque no les gusta, así que cuando llegas tu, con tu menú especial (ya sea en casa de unos familiares, en reuniones, en banquetes...) la mayoría suelen ver más apetitoso tu plato y muestran interés por probarlo.
Espero haber aclarado un poco tus dudas.
Ánimo y cualquier otra pregunta que quieras hacer... por aquí estoy encantada de poder ayudar!
Última edición por sooz; 13-sep-2009 a las 08:37
Buenas Sooz,
ya decía que me sonabas de algo, en tu fotolog pusiste un resumen mío del capítulo de "Lisa la vegetariana".
Vamos por partes.
Lo de los colegios con menús para vegetarianos me suena bastante novedoso y extraño. Es más, pensaba que esas cosas no se hacían. En la guardería a la que llevamos al mayor si tienen "alternativa" que significa que como es privada, pues le hacen comida especial (y nosotros le llevamos cosas parecidas a la carne, como salchicas, hamburguesas, etc). Entiendo que en tu caso tu madre te hacía la comida, ¿no?
A mí lo que me digan sobre como alimento a mi hijo me la resopla. Es más, con lo que me gusta a mí un "¿Me vas a decir tú como debo educar a mi hijo?". Uhhh, los vellos como escarpias de pensarlo. En nuestro caso la familia no dice nada, no se si por que me conocen, o por que Pablo se ha salido de los percentiles, o por que los tiempos cambian.
Lo de la adolescencia si, es lo que me temía. Entiendo que cuando lleguen a ese mal momento, pues harán lo que les de la gana. Con que no me hagan abuelo a esa edad, casi me doy con un canto en los dientes.
Lo de la opción vegetariana en los colegios tengo que estudiarlo, que me has dejado muy intrigado. Es que hay otra forera que me comentó que ella tiene que pagar a una persona para que dé de comer a su hijo por que en el cole no hay opción.
Muchísimas gracias.
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