Legumbres
Vegetarianos/Veganos

Ingredientes:

  • 1 puñado de habas tiernas
  • Salsa romescu
  • Guisantes
  • Aceite de oliva virgen


Elaboración:

Hacer las habas al vapor durante unos minutos, hasta que estén tiernas. Mezclar las habas con el romescu, y dejar marinar de un día para otro, calentando el conjunto en el momento de servir. En ese momento, hacer los guisante al vapor (se hacen en un momento), y colocar por encima. Regar el conjunto con aceite de oliva virgen y servir.

Comentarios adicionales:

Yo lo he comido frío y estaba buenísimo.



http://dietaseignalet.wordpress.com/...con-guisantes/