Cocidas , pisadas con un tenedor y mezcladas con el puré de patatas ( si le añades una cucharada de tahini y las gratinas con levadura de cerveza en copos avísame que ya se donde como )
A algun@s niñ@s (y no tan niños ) les cuesta comerse las verduras...
Dios mío si un carnaca lee esto lo flipará jejeje
Pues eso, sugiero ir poniendo aquí ideas rapidas y sencillas para camuflar y/o hacer más apetecibles las verduras. La idea seria no elevar exponencialmente su valor calorico, que el plato siguiera siendo considerado verdura.
Empiezo yo. Habitualmente me gusta hacerlas tipo menestra, con muchas cosas distintas y con su sofrito, pero en la caja de la cooperativa no siempre hay suficiente variedad. Hoy me he comido el ultimo tanto de judias verdes que llevo 15 dias comiendo y el ultimo invento ha resultado:
Las judias cocidas al dente (del dia antes) salteadas con aceite de oliva, tres dientes de ajo laminados, un puñado de aceitunas negras deshuesadas y tomates secos. Se le da un meneo rapido por el fuego y se espolvorea con mucha albahaca.
Esperando vuestras propuestas...
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Cocidas , pisadas con un tenedor y mezcladas con el puré de patatas ( si le añades una cucharada de tahini y las gratinas con levadura de cerveza en copos avísame que ya se donde como )
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en pisto... cortadas en trocitos muy pequeños y mezcladas con tomate. Solas o para acompañar algun plato de pasta.
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Buenas,
lo mejor para camuflar las verduras a los niños es que no las vean. Puedes vendarles los ojos a la hora de comer .... es broma, es broma. Una cosa que no va del todo mal es picar hasta el infinito y más allá las verduritas. De ese modo, no lo ven, y puede pasar.
Por ejemplo, picas las verduritas, las sofries con el arroz, y le echas el tomate frito. De ese modo, no se ven, y se las comen bien.
Otra maravilla de la Humanidad son las croquetas (o concretas, como prefieras). Ahí, con que tenga una textura uniforme, metes lo que quieras. De espinacas, de setas, de champi, etc.
Y luego las besameles, aunque eso dispara las calorías, claro.
Finalmente está el "te sientas y no te levantes hasta que no te comas todo" que ya es de otra magnitud
Besitos.
hamburguesas vegetales de "todo un poco", o sea, las que hago en casa . Las hago con arroz integral y lentejas, para "dar cuerpo".
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Claro, esto es lo que se quiere evitar jejeje
Si por mi ya me valdria esto de "me como un brownie de choco con zahanorias y coco y ya cuenta como una racion de verdura" pero me dice el michelin que no cuela...
Esta usaban conmigo y aquistoy, un vegetariano que le cuestan las verduras
Ahora viviendo solo con Mac, no hay quien me obligue jejeje
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
¿Las patatas fritas no se consideran verdura? Válgame Dios, hasta donde hemos llegado.
Luego dirás que los donuts no son verdura, ¿no?
Volviendo a la normalidad, otro tema es "la cuchara". Por ejemplo, haces un cocido de esos que se caga la perra. Cuando esté casi hecho, sacas las verduras que no te gusta ver, y las pasas por la minipimer. Eso lo añades al cocido, y queda niquel.
y por supuesto los purés en general. ¿Qué seríamos sin los purés?
Besitos.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Eis, buena idea esto de pasar parte del cocido por el turmix.
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.