tengo que tomar frutos secos?

[ciris]

Hola a todos, comosabeis ando revisando mi alimentación porque hace muy poco que soy vegetariana, al principio tomaba leche y huevos, he suprmido la leche por la de soja, pero los huevos aún no los he eliminado. Ya que tomo huevo ¿debo tomar frutos secos?, también tomo soja texturizada y no sé si con todo esto debo o no comer frutos secos.
Muchas gracias a todos.

[sunwukung]

¿Porqué no vas a poder tomar un alimento que además puedes tomar crudo y que es muy nutritivo? Si lo tomas siempre que te apetezca en la cantidad apetecida de forma natural, no hay ningún problemo. Es un alimento como los demás. Remojados unas cuantas horas son muho más digeribles y hasta más sabrosos, sobre todo los dulces.

[trinity]

claro que si! tienen muchas proteinas, minerales, vitaminas..nueces, almendra, pistachos..son una bomba energética!! mejor si los comes crudos, aunque a veces es difícil encontrarlos así, casi todos son tostados y salados o con no sé qué...pero no los excluyas jamás!!!

[ciris]

muchas gracias, entonces dejare mis nueces a la vista. Es que no quiero abusar de ellos porque se supone que engordan mucho y no es plan. Vale entonces queda claro que comer huevo y soja texturizada no reemplaza los frutos secos, ok. Graciasssssss, sois la caña no he visto foro que funcione mejor en mi vida y creedme he visto muchos jaaaaaaaa. graciasssssssss.

[erfoud]

Y es que además los frutos secos son deliciosos. Me pirro por las nueces, las avellanas...slurp! Buenos para la salud,éticamente intachables y ricos, ricos. ¿Quién da más

[Malatesta]

Un fruto seco que a veces lo tenemos un poco olvidado es la chufa. Más que nada porque normalmente sólo la encontramos por tierras valencianas.



También se puede tomar como horchata, pero yo personalmente prefiero las chufas a secas. Además tiene un montón de propiedades nutricionales beneficiosas para el body.

"Las chufas son una rica fuente de nutrientes entre las que destacan las vitaminas C y E y minerales como el fósforo, el magnesio, el potasio, el calcio, y el hierro además de almidón, grasas insaturadas, proteínas y unas enzimas que facilitan la digestión.

Enrique Hernández, catedrático de la universidad de microbiología de Valencia, destaca las propiedades curativas y antioxidantes, además señala que la vitamina E que contiene la horchata disminuye los efectos nocivos que el colesterol malo –LDL- produce en nuestro organismo. Y explica que su valor nutritivo se debe sobre todo a la cantidad de ácido oleico que posee y asegura que "es bastante mayor que el de aceite de oliva".

Asimismo, asevera que es un producto "recomendable para los diabéticos" por su contenido en sacarosa, que supera incluso al del chocolate, "es ideal para niños, ancianos y deportistas". "

http://www.tigernuts.com/esp/salud.html

[Kike]

JAJAJA! justo esta mañana estaba hablando de las chufas con una compañera del curro.

Estabamos hablando de orchatas caseras y ella me ha dicho lo de comer las chufas. Yo no las he probado nunca, este finde voy a comprar para probar y de paso hacerme una rica horchatita.

Por cierto, me ha advertido que no abuse de las chufas, que a ella, muchas, "la colocan". ...ya os contaré...

[Malatesta]

Eso es porque mezcla las chufas con algo más.... y no te lo quiere decir.

[trinity]

mmmm, chufas...cuantas más comes más ricas están... o no???

[vegexis]

Una forma diferente y muy buena y sana de comer frutos secos es la crema de cacahuete, o mantequilla de cacahuete, siempre y cuando la compreis en el herbolario, ya que ésta no lleva azucares añadidos.
Ademas, si la untas en pan integral, tipo sandwinch, haces una combinacion muy buena del tipo frutos secos + cereales.
Probarlo, está delicioso, y mas si calentais el sandwinch en la sarten!!!!