Flor de Kumato (CV)

[arrels]

Aperitivos, entrantes

Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos

Ingredientes:

• 1 tomate kumato.
• 7-8 altramuces.
• Semillas de girasol.
• 1 hoja de espinaca.
• Aceite de oliva.
• Sal (he usado sal Maldón)

Elaboración:

Limpia y corta en gajos el tomate.
Pela los altramuces.
Limpia y corta en juliana la hoja de espinaca.
Monta la flor colocando los altramuces a modo de "botón " de la misma. Rodea estos con los gajos de tomate.
Haz con las tiras de espinaca el tallo y usa las semillas de girasol a modo de hojas (o repártelas una a una como si fuesen espinas)
Riega con un hilito de aceite de oliva y espolvorea con una pizca de sal.

[sunwukung]

Como te lo curras arrels! Mira a ver si encuentras o te inventas coberturas crudiveganas para tartas.

[arrels]

Como te lo curras arrels! Mira a ver si encuentras o te inventas coberturas crudiveganas para tartas.

Pues llevo un par de días dándole vueltas , tengo alguna idea ( más que de coberturas) de tartitas o postres en sí .
Pero 1º quiero probar la tarta cruda de Ava , que tiene una pinta tremenda y además creo que me puede servir de inspiración