Buenas.

Estaría bien poner como apunte en el apartado del yodo, que las algas tienen una cantidad abismal de yodo y que pueden ser peligrosas para la tiroides. Los que como yo sabemos poco o nada, podríamos toda esta información tan aparentemente completa, que llegaríamos a tomarla como verdadera y luego llegan los problemas.
Hace cosa de medio año leí sobre el posible deficit del yodo en una dieta sin animales. Descubrí que las algas eran una buena opción de yodo(antes de saber su cantidad), así que compre tres paquetes. No me fio nada de la sal yodada así que tire solo por la parte de las algas. Buscando información de como cocinarlas, me enteré de que su cantidad de yodo superaba por mucho la cantidad diaria recomendada asi que las tengo guardaditas en un cajon a ver si con el tiempo echan patas y se independizan...

Total, he visto en este foro que la gente confirma lo que ya he leído en muchos sitios. Las algas no son buena opción sobre todo si como en mi caso se tiene bocio simple.


Mi tercer mensaje y ya me estoy haciendo el listo. Batiendo records!
jijijii

Un saludo!