Platos principales: tofu

Vegetarianos-Veganos

Elaboración:

  • Tofu
  • Cúrcuma
  • Guisantes
  • Calabacín
  • Orégano y albahaca.


Elaboración:

Sofrito:
Desmigar el tofu y añadirle la cúrcuma.

Incorporar al sofrito los guisantes, el calabacín, orégano y albahaca.
Si no se quiere tan dulce sustituir la albahaca por comino o nuez moscada.

(cedida por ASOCIACIÓN BRAHMA KUMARIS)

http://www.elarboldelavida.net/guisa...fu-re-124.html