Las propiedades no las se (supongo que las mismas que el trigo seco, no lo pone en el paquete???) , lo consumia bastante cuando comia en el trabajo. Es muy práctico porque se prepara en 5 o 10 min (no recuerdo exactamente cuantos ) y está bueno frio.Iniciado por ciris
Creo que lo tomaba casi siempre frio, tipo ensalada (aunque seguro que templado o caliente también está muy bien )