Iniciado por noon
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Precisamente esta mañana he tenido mi primera conversación con el pediatra al respecto, estaba deseando contároslo a ver con qué os encontráis los padres (ya he leído un montón sobre el tema pero no me queda muy claro qué suelen opinar los pediatras en general en España)....
El texto lo acabo de leer (sobre dietas no omnívoras) y precisamente dice lo mismo que me ha dicho él sobre la B12, el hierro no hemo, biodisponibilidad del calcio y sobre todo, ha hecho incapié en que es difícil que los niños ingieran la cantidad de comida vegana que necesitan al día (calorías y masa muscular).
Además me ha dicho que la dieta es perfecta para cualquier adulto siempre que se equilibre y que incluso en niños varones es fácil alcanzar las necesidades de hierro pero que las niñas, sobre todo en la adolescencia, lo tienen más complicado y requieren suplementación. Me ha dicho que al menos en la infancia tienen que comer carne y pescado una vez por semana y me ha hablado de cómo gracias a la caza y la pesca hemos llegado a desarrollar más el cerebro que los grandes simios y que somos sapiens debido a la alimentación omnívora.
Por una parte me he sentido bien porque yo iba un poco con las uñas afiladas y me he encontrado con una persona aparentemente informada sobre el tema (me ha dicho que me pasaría informes, investigaciones, etc...sobre veganismo y vegetarianismo en USA) pero por otro lado siento que su apoyo se basará en suplementar a las peques y eso no me va a ayudar con su papá...y sin el apoyo del papá, hablar con el colegio me parece lo más complicado de todo.
Con respecto a las niñas, estoy segura de que a la mayor (3 años) no le costaría nada cambiar la dieta, la comida vegetariana le encanta y alucino con que suele querer comer muchas cosas crudas (nabo, patatas, coles de bruselas, todas las hojas verdes y sobre todo tomates, zanahorias, guisantes, judías verdes...) y por ella no comería nunca pescado o carne, además sólo tendría que explicarle de dónde sale la carne para que dejara de comerla...un día pasamos por la pescadería del súper y sin yo decirle nunca nada me dijo: "mamá!!!! mira esos peces!!!!! por qué están ahí??? pobres..." he de decir que me quedé entre encantada y triste. Siempre hemos convivido con animales. Y la de 5 meses pues es más que fácil, obviamente...
Un abrazo.
