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  1. #11
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    En mi casita con el resto de la tribu
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    ¿Y qué hacemos cuando el niño sale pequeño y lo achacamos a la dieta? ¿Y cuando la corriente social nos diga que estamos equivocados? ¿Y cuando se descubre que hay siglas que esconden nutrientes impronunciables que no las tienen los vegetales? ¿Y el miedo a que tu hijo sea un bicho raro y le repudien en el colegio por ser "el verde"?

    Y así hasta llenar el foro dos veces.
    El Tito al desnudo (1), (2), (3) y (4)
    La tribu del tofu http://vegetariana.blogspot.com
    "Si te ahogan las penas, no se lo cuentes a tus amigos; que se rían de su p#t@ madre" - Antonio Gamero (RIP)
    Sigueme en Twitter (si te sale del aparato urogenital, claro)

  2. #12
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por Tito Chinchan Ver mensaje
    ¿Y qué hacemos cuando el niño sale pequeño y lo achacamos a la dieta?
    ¿y lo achacaMOS?

    No pillo la pregunta

    ¿exiten pruebas de q una dieta vegetariana haga q los niños salgan pequeños?


    ¿Y cuando la corriente social nos diga que estamos equivocados?
    A nosotros q nos diga misa, les remites a la ADA

    ¿Y cuando se descubre que hay siglas que esconden nutrientes impronunciables que no las tienen los vegetales?
    Pos nada, se ha colado un asunto en la dieta, no es el fin del mundo. Esto es una carrera de fondo, y no es de pecadores tropezar, la cosa es levantarse


    ¿Y el miedo a que tu hijo sea un bicho raro y le repudien en el colegio por ser "el verde"?
    Pues el miedo hay q sobrellevarlo y dominarlo, digo yo. Es como si el niño es negro, homosexual o de no se q religión y le discriminan. El principal problema lo tienen los q discriminan, y lo q ellos te proyecten habrá q afrontarlo

    Lo q tiene q quedar claro es q un niño vegetariano no es un niño normal, y ello supone muchas cosas, y las buenas creo q pueden compensar a las malas
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  3. #13
    Veganismo RV (VRV) Avatar de RespuestasVeganas.Org
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    Enlaces y referencias añadidas aquí:

    http://respuestasveganas.blogspot.co...getariana.html

    Creo que tengo que crear un apartado exclusivamente para bebés y niños.
    Última edición por RespuestasVeganas.Org; 11-jun-2009 a las 01:43

  4. #14
    Usuari@ expert@
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    Si no vemos soluciones claras y evidentes para enfrontarnos a ésto, estamos perdidxs.

    Y yo no lo veo nada claro, la verdad.

  5. #15
    Usuari@ expert@
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    Sobre la movida de que los niños salen pequeños si llevan una dieta vegana. A ver:

    Dos factores a controlar:
    - He leído de un colectivo de médicos higienistas de EEUU, del palo de aquí SUMENDI o HIGEA aqui, pero mas formal y fiable, legal, creíble y con muchos médicos doctorados afiliados, -no sé el nombre ahora del colectivo en concreto- que denunciaban el uso de hormonas de crecimiento en los productos animales industriales, ¿esto tiene fundamento? ¿Explicaría porque etnias menos industrializadas son mas pequeñas que las otras europeas o norteamericanas? (Y que, curiosamente, ¡viven mas!)
    -Por otra parte. Lo que he leído en MANUAL PARA UNA DIETA VEGANA, es que, es cierto que se dan casos que los niños tienden a quedarse pequeños llevando una dieta vegana, pero, como todo, es si éstos niños no comen correctamente para su edad , es decir, si no comen, mucha cantidad de TODO. (Excluyendo los alimentos de origen animal comer "de todo" se multiplica, porque ya sabemos que estamos excluyendo 4 grandes grupos alimentarios -huevos/lácteos/pescado/carne-)
    A los críos se los tiene que hacer nacer un amor por la comida, por toda la comida, y cuánto mas cruda y variada mejor. Si le obsesionamos le cagamos la vida por nuestra convicción ética, mucho, mucho tacto.
    Como resulta que, hasta la edad adulta, los seres humanos, para desarrollarnos completamente, tenemos que ingerir muchos alimentos y hacer ejercicio (en general la rueda es ingerir y depurar pa ir limpiando), si queremos criar niñxs veganxs hay que tener en cuenta que la alimentaión vegana en ésta temprana edad es un mundo aparte. Ya digo que la escasa documentación escrita al respecto no es mas que un putadón que te cagas para todxs lxs que creemos que el veganismo tiene algúna viabilidad social y que es justo invertir nuestro tiempo libre en difundirlo y luchar por ello, por eso insto a la gente del foro a que, por favor, dé a conocer en éste hilo cuánta documentación escrita respecto a alimentación vegana de críos se encuentre.

    Personalmente pienso que, conseguida la árdua tarea de que el niño coma "de todo" (de origen vegetal) hay que tener en cuenta que:

    - ¿El nano va a tomar pastillas toda su puta vida?, ésto se tiene que evitar. Es un crío que, en su dieta diaria usará pastillas, no señor, ni pensarlo. Sean de b12 o de DHA. El DHA, quizá los padres lo deciden evitar atiborrando al crío de Omega3 pa que se le convierta en DHA. Pero no creo que ningún/a padre/madre decida no dar a su crío pastillas de b12. Pues se debe evitar, todo lo que se pueda, no puedes crear tal dependencia en un niño, no puedes decirle "venga hijo que es la hora de comer, a ver abre la boquita que toca la pastillitaaa" No! Hay que alimentar a los niños diariamente con alimentos enrriquecidos con b12.

    - El niño/a, como ya hemos dicho que, hasta los 18 años (mínimo) tiene que comer mucha cantidad de productos vegetales, hay que olvidarse de las 3 comidas tradicionales. En casa se come de 5 a 7 veces por dia.
    (Para obtener información de como se debe alimentar a un bebe de x meses, o de tal a tal año como se le debe alimentar yo os remito al libro de Manual para una dieta vegana... ya digo, hace falta mas material editadooo!. Lo cierto es que, en edad de crecimiento, los niños han de comer MAS de TODO.
    De 5 a 7 comidas diarias significa que en casa se come bien a las ocho de la mañana, se almuerza bien unas dos o tres horas después de desyunar, se come temprano y bien, se merienda pronto y se puede picar algo antes de cenar y finalmente se cena y a dormir.
    Las comidas de la mañana deben ser sólamente fruta o fruta y pan o pan y leches/licuados/yogures vegetales y cereales de desayuno, pero no los de kellogs, que pa los críos y pa todos tienen demasiado azúcar, mejor avena o trigo inflado pero sano, sin azúcar.
    La fruta se debe de comer diáriamente, y es por la mañana cuando se debe comer, porque es cuando el cuerpo evacúa lo de la noche,además de proporcionar energía al instante.
    Almenos, desayuno SÓLO de fruta y variando.

    - Los alimentos concentrados.
    El crío/a tiene que comer en forma vegetal concentrados alimenticios. Concentrados de calorías, concentrados de calcio, concentrados de hierro, concentrados de vitaminas y de minerales. Pero todos ellos deben ser naturales.
    Aquí juegan un papel fundamental los patés vegetales, mousses y demas alimentos triturados juntos. Hacer que les gusten las semillas germinadas trituradas puede ser un muy buen logro. Si come lentejas germinadas trituradas y se hae un untable rico rico ya tenemos el hierro solucionado. Y lo mismo digo si se hace éste micmo untable pero con frutos secos (¡nunca fritos, ni tostados, por favor!). Éstos untables de semillas y frutos secos són los concentrados que deben ingerirse diariamente, por el hierro, el calcio y demás. El calcio en los críos en edad de crecimiento y también en la madre embarazada y durante la lactancia es importantísmo, y aquí estos patés y untables son fundamentales. Después ya entran los preparados del seitan, el tofu, tempeh, etc. También diarios.

    - La verdura cruda.
    Las ensaladas, con buenas semillas germinadas o trituradas espolvoreadas por encima deben acompañar todas las comidas, como mínimo, la comida y la cena. Si se quiere ver así, rollo menú de restaurante, deben existir en la comida y la cena almenos 3 platos. Verdura cocida, caldito. Verdura cruda, ensalada, y cereales recociditos, muy hechos y sencillos de digerir. Pan de avena, de centeno, de maíz, de trigo. Arroz. Y pasta de trigo. Dentro de éste grupo entran también las patatas, batatas y boniatos, tienen la mismo importancia.
    Los cereales, deben ser integrales, aunque también viene muy bien combinar refinados e integrales.

    - Los cereales son la base.
    La dieta convencional omnívora consume poca cantidad de semillas y cereales. El cereal es la base. Tenemos de 5 a 7 comidas diarias para administrarselo de forma agradable y apetecible al crío, tengámoslo en cuenta y administrémonos las comidas.

    - Si el crío no corre como loco, lo estamos intoxicando y traumatizando de por vida.
    Fuera tele, fuera ordenador, y el niño o la niña a la calle de cabeza.
    Si alimentamos tan concienzudmente y de forma tan completa al niño/a ésta tiene que correr mucho, quemar y depurar, sudar. Como le inculquemos una forma de vida sedentaria -su mamà siempre leyendo cosas de nutrición para su crío en libros o en internet, estamos enseñando al niño/a que así se vive, y así, le matamos. No señor, a sudar y a hacer ejercicio tooodo el dia y todos los dias. ¡Nosotrxs lxs papas y mamás preparémonos para seguir su ritmo!

    Después los vegetales del mar es algo que se debe incluir en la dieta vegana, y, sobretodo en la de los niños en edad de crecimiento. Tegámoslo siempre presente, así que ya estamos yendo a recogerlos o comprándolos a granel que la liamos.

    Si consideramos, por otra parte, adecuado que nuestro hijx consuma suplementos alimenticios diáriamente pienso que de alguna manera se tienen que disimular. La b12 disuelta en el zumo, o las gotas de DHA también en el zumo.

    Saludos.

    ¡Bibliografia vegana para niños! ¡Queremos bibliografia vegana para niñas!

  6. #16
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    Muchas gracias arrels!
    Personalmente me ha venido muy bien, sobretodo por encontrar un punto de vista igual y además con imformación de cómo llebarlo acabo de modo sano.
    La pregunta me se me plantea es...
    ¿Hasta que punto seguir los pasos de no coincidir en fiestas...de gente no végana o restrigir según que actividades de la sociedad, o comer con tu propia familia no vegana, es educativo o más bien una imposición? Dónde están los límites para no caer en la confusión y discernir entre educación mejor pero libre o imposición o prohibir?
    Soy única, como lo eres tú, los animales y todos los seres de este y del otro mundo.

  7. #17
    Usuari@ habitual
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    octubre-2009
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    muchas gracias! ^_^
    yo tengo 16 pero quiero criar a mis hijos veganos

  8. #18
    Usuari@ expert@ Avatar de Teresa
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    Esto es un temazo importantísimo
    Yo tengo sobrinos, sus padres nunca han sido vegetarianos y "comen de todo", es decir carne y leche a saco porque supuestamente están creciendo, necesitan calcio y bla, bla.. etc, etc.. ¿Están fuertes y saludables? Han ido muchísimas veces ya al médico con poquitos años que tienen, tienen toneladas de mocos, griposos y atontados a menudo, muchos dias no duermen bien, están nerviosos y estresados..
    Mi conclusión: necesitan cambiar su dieta ya, fuera los lácteos, reducción de carnes ya, introducción de muchos nuevos alimentos
    Problemas: muchos, el primero sus padres y sus propias convicciones y sus propios miedos. Por cierto están sus padres fuertes, saludables y equilibrados? Respuesta: no, están algo obesos cuando si se cuidaran un poco pesarian ambos diez kilos menos, no hacen deporte, se atracan.. Y con todo ello, si fuera tan saludable la "comida normal" estarian sanotes y sus análisis de sangre saldrian bien, pero no, mira por donde pueden tener análisis de sangre con carencias de hierro!
    No soy su padre ni su madre pero como "tia buena" quiero aprender todo lo que pueda para poder ayudarles y ayudar a toda mi familia en otras circunstancias
    Ideas: todas esas nuevas comidas e ingredientes que he ido descubriendo con los años pueden ser probados pro los propios padres y amigos de los hijos, mucho hablar con cariño, comentarles donde se puede comprar, organizar quedadas y traer tus comidas, probarlas entre todos y hablar sin miedo, incluso darles a conocer estos foros y páginas que nosotros miramos, para que los propios padres e incluso niños se informen
    Por ejemplo eso de hacer germinados o tomar algas pues es un paso adelantado a no comer animales, probarlo todo muy bien tu y hacerlo rico y atractivo a cualquiera! que los niños no se averguenzan de probar ni de decirles a sus padres cuando descubren algo nuevo: mira papá, me han dicho en el cole que fumar es malo. Hacen todo con naturalidad, sin prejucios, eso si otros niños pueden ser crueles con "lo diferente" asi que mucho tacto, respeto y mucho cariño no solo con ellos sino con otros niños

  9. #19
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    11.697
    Aquí falta un poco de spam vegeta

    No olvidéis el libro :

    Niños veganos felices y sanos de David Román



    http://www.unionvegetariana.org/nvfs.html

    La dieta vegana (100% vegetal) es capaz de proporcionar todos los nutrientes esenciales para un crecimiento óptimo a partir de fuentes vegetales, durante todas las etapas de la infancia. Al mismo tiempo ofrece a los niños una magnífica oportunidad para aprender a disfrutar de una amplia gama de alimentos sabrosos, saludables y nutritivos, mientras crecen sanos y felices en armonía con el mundo que empiezan a conocer.
    El presente libro da un repaso a las necesidades nutricionales más destacables en el embarazo y en las distintas fases del desarrollo infantil. Explica cómo conseguir una dieta equilibrada con alimentos sanos, incluyendo consejos e ideas prácticas. Pero, sobre todo, su objetivo es aportar a las madres y los padres una herramienta de consulta que les permita liberarse de los mitos y los temores que con frecuencia suelen acechar durante la concepción y la crianza de un niño, y además ofrecer unas pautas generales para aplicar los planteamientos veganos a este desafío incomparable que es la maternidad/paternidad.

    NOTA: Las recomendaciones incluidas en el libro están basadas en una alimentación vegana, pero son igualmente aplicables a la ovo-lacto-vegetariana.



    "Las dietas veganas proporcionan una nutrición excelente para todas las etapas de la infancia,
    desde el nacimiento hasta la adolescencia. De hecho, los niños vegetarianos crecen
    más esbeltos y sanos y vivirán más que sus semejantes que comen carne.
    Criar a un niño con una dieta vegetal bien equilibrada representa
    uno de los mejores regalos que se les podrá dar jamás.”
    Dr. Neal Barnard (Comité de Médicos por una Medicina Responsable)



    Contenido del libro:

    NIÑOS VEGANOS, FELICES Y SANOS
    Una guía para madres y padres


    --------------------------------------------------------------------------------


    Mensaje para los profesionales de la salud

    Presentación

    1. Introducción a la alimentación vegana

    El porqué de la ideología vegana
    Más allá de la dieta
    ¿Apto para niños o sólo para adultos?
    El Dr. Michael Klaper
    Vesanto Melina y Joanne Stepaniak
    Sandra Hood
    Rose Elliot
    El Dr. Benjamin Spock
    El Comité de Médicos por una Medicina Responsable

    2. Nociones básicas de nutrición vegana

    Los nutrientes esenciales
    Las proteínas - Las grasas - Los hidratos de carbono - Los minerales - Las vitaminas
    Los grupos de alimentos veganos

    3. La dieta vegana para los niños

    Problemas infantiles con la dieta convencional
    La alternativa vegana para los niños
    Una dieta sin carne
    Por qué omitir los huevos
    Todo sobre los productos lácteos
    Ingredientes no veganos de los alimentos
    Los grupos de alimentos para los niños

    4. Nutrición vegana durante el embarazo

    Nutrición preconcepcional
    Directrices para una buena salud durante el embarazo
    El aumento de peso
    Requisitos nutricionales en el embarazo
    Requisitos de agua y líquidos
    Los grupos de alimentos para la embarazada
    Consejos nutricionales e ideas
    Menús de ejemplo
    Notas sobre posibles problemas durante el embarazo
    Preparación para la lactancia
    El parto y el post-parto

    5. Tras el nacimiento

    La importancia de la lactancia materna
    Cómo tener una lactancia exitosa
    Cambios en la dieta materna
    Ritmo de crecimiento
    ¿Hasta cuándo amamantar?
    Lactancia artificial
    Las vacunas

    6. La dieta en los bebés hasta el primer año

    La lactancia como alimento principal
    Los primeros alimentos del bebé
    Guía de introducción de alimentos
    Nutrientes de especial interés
    Alergias alimentarias y alimentos a evitar
    Los alimentos infantiles comerciales

    7. La dieta en los niños a partir del primer año

    Aprendiendo a comer
    Dificultades con la alimentación de los niños
    Nutrientes de especial interés
    Niños de 1 a 3 años
    Niños de 4 a 12 años
    Adolescentes veganos

    8. Recetas

    Recetas para desayunos o meriendas
    Platos para almuerzos y cenas
    Recetas de postres

    ANEXOS

    I. Algunas experiencias reales
    II. Páginas de internet recomendadas
    III. Referencias
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  10. #20

 

 
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